Лечение Тела и Души

December 25, 2015

КОРИЦА. КАК НИКОГДА НЕ БОЛЕТЬ ГРИППОМ

КОРИЦА. КАК НИКОГДА НЕ БОЛЕТЬ ГРИППОМ

Уже 4000 лет корица используется человеком и при этом было замечено, что люди, находящиеся в помещениях, где развешивают и фасуют молотую корицу, никогда не болеют гриппом. Наука выяснила этот феномен корицы корица обладает антисептическими и противовирусными свойствами.

Что вам понадобится: -корица молотая -посуда (посудина) размером с чайное блюдце в каждую комнату

Насыпать корицу в небольшую посуду по половине пакетика и расставить в квартире или офисе из расчета на 10-15 кв. метров одна посудина. Для большей эффективности можно раз в неделю перемешивать корицу в посудине. Периодически, раз в месяц, свежую корицу нужно подсыпать в расставленные посудины. По прошествии года необходимо расставленную ранее корицу заменить на свежую.

И болеть гриппом уже точно никто в семье и в офисе не будут

Марва Вагаршаковна Оганян

May 23, 2013

Одуванчик в косметологии

 

 

Втирая в кожу млечный сок листьев одуванчика, можно избавиться от пигментных пятен и веснушек. Он хорошо воздействует на кожу – удалятет отмершие клетки, увлажняет кожу и делает её эластичной. Настой из листьев и цветов хорошо очищает и дезинфицирует кожу. Сок одуванчика добавляют в питательные, увлажняющие, отбеливающие и омолаживающие средства.

 

Средство для удаления веснушек и пигментных пятен

Залить 2 ст.л. измельченных цветков одуванчика стаканом кипящей воды, прокипятить 15 минут,   настоять 45 минут, затем процедить. Протирайте этим лосьоном лицо утром и вечером.

Чтобы избавиться от бородавок, нужно протирать их 4-6 раз в день соком одуванчика на протяжении 3-5 недель.

Лосьон для жирной кожи .

Соберите по горсти листьев и цветков, вымойте, обсушите, положите в пол-литровую банку, залейте 0.5 л водки и поставьте в темное место на неделю. Процедите,  отожмите,  долейте ¼ стакана кипяченой или минеральной воды .  Протирайте утром и вечером ватным тампоном.

Маска для стареющей кожи.

Разомните 5-6 свежих листьев одуванчика и 2-3 цветка до состояния кашицы, добавьте 1 чайную ложку меда и немного воды. Лицо смажьте оливковым или кукурузным маслом, нанесите маску. Через 15-20 мин. смойте теплой водой.

Настойка от веснушек.

Залить большую горсть цветов одуванчика стаканом кипятка. Когда настой остынет, процедите и налейте в бутылочку. С помощью ватного тампона протирайте наибольшее скопление веснушек утром и вечером. Можно этот настой заморозить в ледяные кубики в морозильнике, протирать этими кубиками лицо утром.  С помощью настойки можно избавиться от веснушек,  отбелить кожу,  он хорошо тонизирует кожу и устраняет отеки.

Питательная маска.

Большую горсть листьев и цветков одуванчика залейте ложкой теплого молока и настаивайте 10 минут. Добавьте половину яичного желтка для сухойкожи,   для жирной кожи добавте 1/2  белка. Наносите на чистую кожу несколько раз по мере высыхания. Через 20 минут смойте теплой водой, затем холодной. Эта маска насытит кожу витаминами.

 Маска для жирной кожи.

Мелко нарежьте 6-8 листьев одуванчика, разотрите деревянной ложкой и смешайте с 2-мя ложками обезжиренного творога. Наложите маску на очищенную кожу. Через 15-20 минут смойте сначала теплой, затем холодной водой.

May 17, 2013

Одуванчик – лекарство фантастической лечебной силы

 

 

Во многих странах Европы, а также в США, Индии и Японии,  одуванчики разводят на специальных плантациях. Из всего растения делают целебный сок, из листьев – салаты, из цветов целебные варенье и вино.

Из высушенных корней изготавливают здоровый и полезный напиток, похожий на кофе, но при этом более полезный.

Употребляя сок, настои и просто свежие части одуванчика можно предупредить ожирение, цирроз, разрушить камни в желчном пузыре и в почках, почистить протоки, полечить печень, гастриты, авитаминозы, улучшить аппетит и пищеварение. Одуванчик снижает утомляемость, повышает жизнедеятельность, активность, востановливает силы.

Отвар из цветков применяется при бессоннице и гипертонии.

Листья и цветочные почки одуванчика консервируют, квасят или маринуют, при этом сохраняются все их целебные свойства.

Листья, цветы и корни можно высушить – сделать запас на зиму. В этом виде они не теряют своих свойств.  Так же можно  обеспечить себя на весь год соком одуванчика,  для этого его консервируют. (см. рецепт ниже)

Наружно млечный сок одуванчика применяют для выведения мозолей, как косметическое средство для удаления угрей, веснушек, пигментных пятен, для лечения сухой экземы, глазных болезней,  даже для лечения гонореи.

Еще Авиценна лечил млечным соком одуванчика сердечные и почечные отеки и сводил бельмо на глазах. В желтых цветках одуванчика содержится лютеин, необходимый для нормального функционирования глазного зрачка. При его недостатке зрение ухудшается и развиваются глазные болезни.

 

 

Рецепты народной медецины – способы приготовления и использования.

Лечения ревматизма

Первое  -  необходимо  есть стебельки одуванчика, их надо есть сырыми – столько, сколько позволяет организм, так, чтобы чувствовать себя комфортно. Лучше всего есть стебельки на третий день после выброса цветка, когда стебельки делаются чуть коричневатыми и в них много целебного сока. Чтобы избавиться от болезни нужно употреблять стебельки весь сезон, часто этого бывает достаточно.

Второе – вспомогательное средство:  собрать и сразу же растереть цветы одуванчика, смешать их с сахаром в пропорции 1:1, поставить на один день на открытое место, но в тень, затем поставить в холодильник. Через 1.5 недели содержимое отжать и процедить. Хранить в холодильнике. Употреблять произвольно, чем больше, тем лучше. Это не принесёт вреда, (ограничение только тем, кому нельзя употреблять сахар).

Есть стебли будет полезно так же для тех у кого сужение сосудов или ишемическая болезнь сердца — от 5 до 10 штук утром натощак за 2 часа до завтрака, тщательно пережевывая.

Больные суставы при артритах и полиартритах можно лечить с помощью цветов одуванчика. Для этого срывают по 10 штук ежедневно, тщательно пережевывают в кашицу и глотают. Тем, у кого эти болезни в хронической форме — сушат цветы на зиму, затем запаривают кипятком и съедают по 1 ст.л. в день утром натощак.

Боли в суставах. Растирания настойкой цветов одуванчика на тройном одеколоне, настоянном в течение 10-12 дней, дают стойкий обезболивающий эффект. Для этого собирают цветущие головки одуванчика, плотно складывают в банку, заливают тройным одеколоном. Настаивают, потом процеживают.

При проблемах со щитовидной железой к листьям одуванчика нужно добавлять немного морской капусты, корень или зелень петрушки, отварную свеклу и приправлять постным маслом. Это будет такой сильный источник йода для организма, что обязательно наступит улучшение состояния больного.

Большое количество магния содержащееся в этом растении помогает при лечении нервной системы, сердца, повышает уровень гемоглобина в крови.

Целебный Мёд из одуванчика или лечебное варенье из одуванчика

Этим мёдом можно лечить суставные заболевания, избавиться от камней в желчном и в почках, болей в суставах, болей в пальцах, улучшить обмен веществ, излечить остеохондроз, привести в порядок главные фильтры организма – печень и почки. Такой мёд нужно употреблять в течение 2-х лет, хотя, некоторым помогает и в течение одного года.

Для приготовления меда из одуванчика, цветы следует собирать во время первого массового цветения, выбрав для этой цели экологически чистое место, не менее чем за 2-3 км от оживленных магистралей, чтобы избежать солей тяжелых металлов. Для одного челоека на год (от одуванчиков до одуванчиков) нужно 3 литра мёда. Существует несколько рецептов приготовления мёда из одуванчика, каждый из них полезен.

Рецепт 1.

На 1 литр меда набрать 350 цветков одуванчика вместе с зеленым основанием в виде корзиночки, без стебельков. Хорошенько промыть холодной водой всю цветочную массу и залить 1 литром холодной воды, поставить емкость на огонь, довести массу до кипения и варить на медленном огне 1 час при закрытой крышке. Откинуть цветки на дуршлаг и когда вся жидкость стечет выбросить их. В полученный зеленый отвар всыпать 1 кг. сахара, довести до кипения и снова варить 1 час на малом огне. За 15 минут до окончания выжать туда сок одного лимона. Дать жидкости отстояться до следующего утра. Мёд готов.

Принимать его следует по 1 чайной ложке три раза в день.

Рецепт 2.

Свежие цветы одуванчика 200 шт,  порциями положить в сито, тщательно промыть холодной водой, дать ей стечь. Сложить все цветы в кастрюлю и добавить туда 1 лимон, который тщательно вымыть, крупно порезать и смешать в кастрюле с цветами. Залить 500мл. воды и варить 10мин. на слабом огне, переодически помешивая. Снять с огня и оставить на 24 часа стоять. Затем массу процедить и хорошо отжать. Цветы выбросить, а в оставшуюся жидкость добавить 750г. сахара, довести при постоянном помешивании до кипения и варить 30мин. на среднем огне. Подготовить банки и крышки. Их нужно хорошо вымыть и обдать кипятком. Наполнить банки горячим вареньем и сразу же закрыть крышками. Поставить вверх дном и дать остыть.

Рецепт 3.

400 головок одуванчика, 1 литр воды, 1 кг сахара.

Одуванчики мыть не надо, иначе пыльца смоется. Головки одуванчика положить в кастрюлю и залить горячей водой. Пусть стоят под крышкой, пока не остынет вода. Процедить, всыпать сахар и варить 20-30мин. Когда варенье закипит, появится белая накить. Еe нужно снять. Разлить в подготовленные банки. Для кислинки можно добавить в варенье сок лимона (перед самым снятием с плиты).

Рецепт 4.

400 штук цветков одуванчиков без стеблей.

Промыть в холодной воде и оставить в ней на сутки (в течение суток можно менять воду несколько раз). Через сутки отжать цветы и вылить воду. Вскипятить 1/2 литра воды и положить в кипящую воду цветы. Кипятить примерно 15 минут (на медленном огне). Хорошо отжать. Цветы выбросить, в оставшуюся воду добавить 1 кг сахара и сок из 2-х лимонов. Варить на медленном огне, непрерывно помешивая 50-60мин. до цвета и вязкости меда. Если по истечении часа ваш мёд не загустел, поварите еще минут 20. Должно получиться примерно 1 литр. Мёд получается очень вкусный, ароматный и конечно же полезный. Хранить его нужно в холодильнике.

 

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Этот мёд Нельзя употреблять детям до 19 лет, пока не закончиться рост скелета организма, а вместе с ним и формирование костей, иначе одуванчиковый мед может повредить молодую еще не сформировавшую костную ткань.

 

Корни одуванчика — самая сильная и ценная часть растения. В народной медицине используют экстракты, вытяжки, настои из корней одуванчика при различных заболеваниях: селезенки, поджелудочной и щитовидной железы, повышенной кислотности, воспалении лимфатических узлов, запорах, фурункулезе, сыпях. Порошок из корней одуванчика залечивает раны, ожоги, язвы.

Корни можно заготавливать ранней весной в начале отрастания, но ещё лучше осенью, через 2 недели после того, как цветы отцветут и облетят семена. Осенью корень накапливает гораздо больше полезных веществ.

Растения выкапывают лопатами, отряхивают землю, обрезают остатки листьев, кончик корня, корневую шейку и тонкие боковые корни. После этого моют в холодной воде и провяливают на воздухе несколько дней, пока из них не перестанет выделяться млечный сок. Затем корни сушат на чердаках с хорошей вентиляцией или под навесами, разложив тонким слоем на бумаге или ткани. Можно сушить в печах или сушилках при температуре 40—50 °С.  Сырье должно состоять из малоразветвленных корней без корневой шейки, длиной по 2—15 см, продольно-морщинистых, иногда скрученных, снаружи бурых или тёмно-бурых. Внутри, на изломе, жёлтая древесина. Запах отсутствует. Вкус — сладковато-горьковатый с ощущением слизистости.

Корни одуванчика, собранные в мае и растертые в кашицу,  прикладывают к опухолям на груди у женщин для их скорейшего рассасывания и к затвердениям на лимфатических узлах под мышками и в паху. Этой же кашицей лечат геморройные шишки и останавливают маточные кровотечения (кашицу заворачивают в марлю и ставят тампоны).

Полезно употреблять отвар из высушенного осеннего корня одуванчика при анорексияхразличной этиологии, анацидных гастритах, гепатите и воспалениях желчного пузыря.

 

Рецепт отвара из корня одуванчика

1.Измельченные высушенные корни: 10-20 г на 200 мл воды. Варить 10 мин. Принимать по 1 ст.л. перед едой.

2.Измельченные высушенные корни: 2 ч.л. варить 10 минут  в стакане воды. Отвар принимают внутрь по половине стакана 2 раза в день за 20 минут до еды.

К осени одуванчик накапливает природные полисахариды. В осенних корнях содержится до 40% инулина, природного родственника инсулина, что делает их ценнейшим средством для диабетиков.

При диабете употребляют салат из сырых осенних корней, а так же кофе из корня предварительно высушенного, поджаренного на сковороде, а затем перемолотого в порошок. 1 ч.л. порошка на стакан кипятка.

Как желчегонное: три столовые ложки измельченных корней одуванчика заливают 2 стаканами кипятка, кипятят 20 мин, процеживают. Принимают внутрь по 1 стакану 2 раза в день.

При экземе:  смесь, состоящая из столовой ложки измельченных корней одуванчика и того же количества листьев лопуха, заливают 3 стаканами воды, настаивают в течение 8—10 ч, кипятят 10 мин, по остывании процеживают. Принимают внутрь по полстакана 5 раз в день. Желательно одновременно применять этот отвар наружно.

Для повышения аппетита, при запорах, как желчегонное средство: 1 ч.л. мелко нарезанного сухого корня заваривают, как чай, в стакане кипятка, настаивают в течение 20 минут, охлаждают и процеживают. Такой настой принимают за полчаса до еды, по 1/4 стакана 3—4 раза в день.

Лечение эпилепсии:  для этого делается настойка на водке: 2/3 стакана корней залить 0,5 л водки, поставить на 2 недели в темном место, периодически встряхивать. Принимать по 1 ст.л. 3 раза в день до еды.

При атеросклерозе сосудов головного мозга, для выведения из организма холестерина, токсинов и шлаков. Для этого порошок из растертых сухих корней одуванчика пьют по 1 ч.л. 3 раза в день перед едой.

Лечение рака.

Науке уже известно, что клетки раковой опухоли кормятся холестерином, белками, а также комплексными липидными соединениями сыворотки крови. Содержащиеся в корнях одуванчика сапонины связывают этот холестерин,  образуя с ним труднорастворимые соединения, выводить избытки холестерина из организма – тем самым обрекая раковые клетки на голодание и гибель. Горькое вещество тараксацин, также содержащееся в корнях,  стимулирует образование охранных лейкоцитов и активизирует иммунную противораковую защиту организма.

Употребление в пищу сырых корней одуванчика (особенно в смеси с сырым, натертым на терке корнем лопуха) уже через 10 дней останавливает рост раковой опухоли и постепенно убивает ее.

 

Масло из цветов одуванчика – лекарство фантастической лечебной силы.

Масло из цветов одуванчика  поможет при болезнях печени и камнях в желчном пузыре, при частых запорах, как желчегонное, и любых проблемах с ЖКТ (гастриты, колиты). Принимать его нужно  по 1ст. л. 3 раза в день перед едой, или во время еды.

С помощью масла из цветов одуванчика можно лечить многие кожные заболевания, застарелые раны, шрамы, следы от ожогов, экземы, псориаз, рожистые воспаления, импетиго (поверхностное гнойничковое заболевания кожи). Лечат накладыванием на пораженные места пропитанных этим маслом льняных салфеток.

 

Рецепт приготовления масла из одуманчика:

Цветы одуванчика вместе с цветочными стеблями собрать в сухую, солнечную погоду. Эту массу растирают до появления сока и раскладывают встеклянные банки, заполняя их наполовину. Затем доверху заливают свежим растительным маслом (любым), обвязывают горлышки марлей и выносят на весь день на яркое солнце. Через 3 недели фильтруют, отжимают и хранят в темном месте при комнатной температуре.

 

Сок одуванчика

Его используют для улучшения зрения, при остеохондрозе, остеомиелите, болезни Бехтерева. При пародонтозе можно употреблять лечебный коктель:    2/3 ст. морковного сока, 3ст.л. сока одуванчика, 1ст.л. меда, и добавить сок черной редьки до верха стакана. Пьют натощак 1 раз в день утром.

Как приготовить и сохранить сок одуванчика.

Рецепт 1.

Всё растение вместе с корнем, листьями и цветами пропускают через мясорубку, отжимают через марлю сок. Для сохранности на 0,5 л полученного сока добавляют 100 г спирта или 400г водки, разливают по стерильным банкам.

Рецепт 2.

На 700 мл сока добавить 150 мл водки. Поставить в прохладное место. Через некоторое время сок чуть подкиснет, но бояться этого не надо. Молочная кислота, образовавшаяся во время слабой ферментации, повышает качество сока. Он хорошо влияет на процесс пищеварения и тормозит гнилостные процессы в пищеводе, а также является антираковым средством.

Рецепт 3.

Цветы одуванчика нужно собирать утром, в солнечное время, когда поле дышит одуванчиковым ароматом, а роса уже просохла, тогда основные ценности соцветий в полном наборе. Сразу возмите в поле с собою стеклянную трехлитровую банку, 1-1,5 кг сахара и чистую деревянную палочку. Рвать распустившиеся соцветия, выбирая самые пышные, крупные.Закладываете их в банку и засыпаете сахаром. И так несколько слоёв.Наполните банку до половины и утрамбуйте это всё с помощью деревянной палочки, хорошо, но осторожно продавливая. Можно добавить несколько капель воды. Затем снова заполнить банку слоями и снова плотно утрамбовать, до тех пор пока сок, который начнёт выделяться не заполнит всю банку. Это будет сок, буроватого цвета, слабо горький, но приятный на вкус. Его нужно поставить немного настояться, затем слить, отжать оставшуюся массу. Благодаря высокому содержанию сахара заготовка может сохраняться в прохладном месте даже до нового сезона. Можно принимать по 1 ч.л. в день в чистом виде или добавлять к чаю или к сокам.

 

ОСТОРОЖНО!

Одуванчик может вызвать послабление стула (в основном, за счёт усиления отделения желчи). Поэтому траву и корни растения не применяют при желудочно кишечных расстройствах.

Нежелательно принимать препараты одуванчика при выраженной гипотонической дискинезии желчного пузыря, так как избыточное поступление желчи в лишённый сократительной способности пузырь будет способствоватьего растяжению и усилению болей. Не стоит использовать одуванчик при аллергических дерматитах, так как аллергическую реакцию могут вызвать цветы одуванчика, их пыльца. При симптомах гриппа лечение одуванчиком необходимо прекратить.

 

Рецепты оздоровительных салатов

Для салатов, листья одуванчика используют только в период цветения, после того как одуванчик отцвёл их уже нет смысла собирать. Молодые листья весной почти не горчат, нежны и больше пригодны для салатов, летние листья лучше замочить в воде, чтобы удалить горечь. Можно замочить их на 30—40 минут в солевом растворе, тогда горечь значительно уменьшиться. Экспериментально установлено, что салат из свежих листьев и порошок из корней одуванчика понижает количество холестерина в крови.

Салат из одуванчика лучше заправить майонезом или сметаной. Туда еще добавляют отварной картофель, свеклу, горошек, лук, морковь, уксус, рубленое яйцо, чеснок, укроп. Можно к салатам из одуванчика использовать заправку из растительного масла, уксуса, сахара, соли, молотого перца и воды.

Салат майский:  100 г листьев одуванчика, столько же зеленого лука и 50 г петрушки или сельдерея, сварите одно яйцо, заправьте сметаной, солью и добавьте 1 чайную ложку сахара, растворенную в столовой ложке 5 %-го уксуса.

Салат с медуницей: взять поровну листья одуванчика и медуницы. Измельчить, добавить лук, измельченную петрушку, или укроп, или семена тмина, посыпать солью и помять, чтобы растения дали сок, заправить уксусом с растительным маслом или сметаной.

 

April 28, 2013

Живой сок. Эликсир Жизни – одуванчик лекарственный

Одуванчик лекарственныйВесна в самом разгаре. Как правило, в это период, кроме того, что повышается настроение и  появляются новые планы, в тоже время человек может  чувствовать  упадок сил, недомогания, связанные с обострением болезней в межсезонье, а также вызванное дифицитом витаминов в организме после зимы. Этого можно избежать, регулярно включая в свой рацион различные свеже  овощные и фруктовые соки.  Но только весной и летом можно обогатить свой рацион необыкновенным даром природы – живым соком из листьев, коней и цветов одуванчика лекарственного. Трудно поверить, что ценнейшее лекарственное средство растёт у нас под ногами, часто превращаясь в сорняк от которого трудно избавиться. Одуванчик один из первых среди весенних лекарственных растений, а потому очень ценный. За богатое содержание минералов и др. полезных веществ, сок из одуванчика называют “эликсиром жизни”.

Химический состав  

Млечный сок растения содержит тараксацин и тараксацерин, 2—3 % каучуковых веществ, а соцветия и листья одуванчика — тараксантин, флавоксантин, витамины С, А, В2, Е, РР, холин, сапонины, смолы, соли марганца, содержит высокий процент кальция, калия, натрия, фосфора, богат магнием и железом, что способствует укреплению скелета. Одуванчик содержит до 5 % белка, что делает его питательным продуктом. В корнях одуванчика есть тритерпеновые соединения: тараксастерол, тараксерол, псевдотараксастерол, β-амирин; стерины: β-ситостерин, стигмастерин, тараксол; углеводы: до 40% инулина; жирное масло, в состав которого входят глицериды пальмитиновой, мелиссовой, линолевой, олеиновой, церотиновой кислот; слизи, смолы и др. В цветочных корзинках и листьях обнаружены тараксантин, флавоксантин, лютеин, тритерпеновые спирты, арнидиол, фарадиол.

Полезные свойства

Сок одуванчика  обладает общеукрепляющим, болеутоляющим, мочегонным, жаропонижающим, потогонным, противовоспалительным, тонизирующим, слабительным, отхаркивающим, успокаивающим, легким снотворным действиями.

Это простое и доступное средство для очищения крови и лимфы,  для увеличения гемоглобина в крови, тем самым улучшающем состав крови.

Сок из лисьев и корней одуванчика, а также его сочетание с другими соками  используют как тонизирующее средство для печени, стимулирующее очищение от токсинов; как желчегонное средство при желтухе и других заболеваниях печени; ним лечат желчекаменную болезнь,  гастриты,  авитаминозы.

Одуванчик обладает успокаивающим и легким снотворным действием.

Содержание в растении гликозидов позволяет использовать  сок как горечь для  активизации процессов пищеварения и возбуждения аппетита. Наличе биологически активных веществ в этом растении способствует снижению бродильных процессов при колитах. Сок одуванчика необходим для нейтрализации сверхкислотности и нормализации щелочного состава организма.

Подтверждены противотуберкулёзные, антивирусные, фунгицидные, антигельминтные (противоглистные), антиканцерогенные и антидиабетические свойства.

Одуванчик рекомендуют при диабете и как тонизирующее при общей слабости органгизма.

Водный настой корней и листьев улучшает  общий обмен веществ, усиливает выделение молока у кормящих женщин, повышает общий тонус организма. Наличее в соке растения органического магния и кальция в период беременности очень помогает предотвратить потерю или порчу зубов у матерей и способствует укреплению костного скелета ребёнка.

Ценность свежевыжатого сока в том, что органический магний можно получить только из свежих растений и только органический магний в правильном сочетании с кальцием, железом и серой служит для образования составных частей крови, являющихся важным строительным элементом клеток организма, таких как ткани лёгких и нервной системы.

Свежий сок, полученный из листьев и корней одуванчика, в сочетании с морковным соком и соком листьев репы, помогает при различных болезнях позвоночника и др. болезнях костей.  В листьях одуванчика много фосфора, больше, чем в других листовых овощах. А фосфор — это здоровые, крепкие зубы и дёсна.

У тех, кто употребляет сок ежедневно и регулярно, улучшается цвет лица, возвращается здоровый румянец и постепенно очищается кожа, исчезают бесследно угри, прыщи, фурункулы. С помощью сока одуванчика можно избавиться от бородавок, веснушек и печеночных пятен на коже.

Считается, что прием внутрь настоя листьев снимает интоксикацию, вызванную укусами змей.

Порошок из высушенных корней одуванчика рекомендуют употреблять при подагре и ревматизме, а также  для усиления выведения из организма вредных веществ с потом и мочой.

Сок одуванчика в сочетании с сельдерейным и морковным соками оказывает эффективное воздействие на организм при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, астме, анемии.

Заболевания, при которых также рекомендовано лечение соком одуванчика: астма, сенная лихорадка, рахит, болезни позвоночника.

Сок, полученный из свежего растения, древний целитель по имени Ибн Сина употреблял при водянке. Млечным соком сводил бельмо с глаза, а на месте укуса скорпиона накладывал повязку из свежего растения.

Целебные свойства имеют все части одуванчика — корни, листья и цветки. Его корни содержат природные заменители крахмала и сахара (как диетический продукт прекрасно усваивается при диабете, болезнях почек и желчного пузыря). Поднимая тонус, он повышает настроение, влияет на водно-солевой обмен,  ускоряет восстановительные процессы после инсульта.

Обратите внимание! Предлагаемые сейчас химические  препараты магния – неорганические минералы в виде порошка, приводят к отложению и накоплению в организме неорганических отходов.

Очень важно! Одуванчик поглощает свинец из выхлопных газов, поэтому категорически нельзя собирать это растение вдоль шоссе с интенсивным автомобильным движением.

Умеренность важна во всём! Поэтому, прежде чем вы начнёте употреблять сок из одуванчика, внимательно изучите рецепты и рекомендации по этой теме.

January 28, 2013

Упражнения для глаз улучшают память

 

Glaza-molodosti

Простой способ значительно улучшить память предложили ученые из университета британского города Манчестер.  Они утверждают, что одновременное движение зрачками глаз из стороны в сторону в течение 30 секунд в день способствует активизации зон мозга, отвечающих за память.

В ходе проведенных исследований та группа добровольцев, которая ежедневно делала этот простой комплекс упражнений для глаз, значительно превосходила по степени запоминания новых слов, образов и звуков группу, где добровольцы не делали подобной “гимнастики”. Согласно подсчетам, память улучшается, по меньшей мере, на 10 процентов.

По мнению руководителя исследования профессора Эндрю Паркера,  одновременное движение зрачков глаз усиливает координацию двух полушарий мозга, причем наибольшую эффективность обеспечивает одновременное движение зрачков именно из стороны в сторону, нежели вверх и вниз.

Например, такое упражнение:  на вдохе медленно поверните глаза вправо (“до упора”, но без сильного напряжения), не задерживаясь, на выдохе, верните глаза в исходное положение. Таким же образом поверните глаза влево.

По мнению специалистов, хорошее зрение во многом зависит и от правильного питания, в том числе от наличия достаточного количества витаминов. Помните, что самая полезная — натуральная (а не искусственная и не консервированная) пища, подвергаемая минимальной тепловой обработке. Именно она сохраняет наибольшее количество полезных веществ.

Итересно почитать:  Тренировка глаз по методу Голтиса

January 27, 2013

Тренировка глаз по методу Голтиса

 

 

“Глаз – тот орган чувств,  который приносит нам  более всего удовлетворения,  ибо позволяет постичь суть природы.”

                                                                                                                                                                                                              Аристотель

 

По статистике, каждый третий человек в мире плохо видит. Если у вас проблемы со зрением, и вы не хотите с этим мириться, знайте: кроме применения хирургической, лазерной или контактной коррекции, помочь себе можно и с помощью особого тренинга Голтиса.  Автор методики считает, что гимнастика очень полезна не только для тела, но и для глазных мышц.
Цель тренинга: восстановить кровообращение и развить мышцы глаз по принципу суперкомпенсации, когда коэффициент полезного действия (КПД) возрастает на 5-30 процентов на каждом цикле занятий.
Цикл: три дня тренировочные и затем один-два дня отдыха (по вашему выбору).
Основные упражнения – движение глазами в стороны и по кругу. Для этого удобно представить огромный циферблат и двигать глазами в направлении указанной цифры. Проделывайте упражнения с максимальной амплитудой.

Первый день

1. Опустите глаза на 6 и поднимите на 12 (вдох), затем – с 12 на 6 (выдох). Повторите 2 подхода по 9 повторений. Третий подход -7 повторений с надавливанием на глаза пальцами (5-10 процентов от полной нагрузки). Отдых между подходами 30 секунд. Темп повторения 1 раз в секунду.

2. Движение глазами с 3 на 9 и обратно. Вдох – в одну сторону, выдох – в другую. Первый подход – 12 повторений, второй – 9 повторений с надавливанием на глаза пальцами с мягкой нагрузкой (5 процентов от полной нагрузки), 3-й подход – 9 повторений с надавливанием на глаза пальцами с большей нагрузкой (10 процентов от полной нагрузки). Отдых между подходами 30 секунд. Темп повторения 1 раз в секунду.

3. Расслабьтесь и с закрытыми глазами представьте себе линию горизонта, “смотрите” на нее 1-2 минуты. Расположите зажженную свечу на расстоянии 2 метра от глаз и смотрите сквозь пламя с расфокусированным зрением 2-3 минуты.

4. Сделайте две ванночки. Одну с очень холодной водой, другую – с довольно теплой. Приготовьте 4 ватных диска. Макните их в воду и приложите к глазам, держите 20-30 секунд (до тех пор, пока чувствуется температура), после этого берите другие тампоны, опускайте в другую ванночку и прикладывайте к глазам, держите 20-30 секунд. Повторяйте 7 раз. Начинайте и заканчивайте холодной водой.

Второй день

1. Опустите глаза на 6 и по часовой стрелке сделайте круг до 6, затем то же самое – против часовой. С 6 до 12 вверх – вдох, с 12 на 6 вниз – выдох.

Выполните 3 подхода по 7 повторений. Отдых между подходами 30 секунд, после выполнения 2 минуты расслабление.

2. Опустите глаза по часовой стрелке с 12 до 6 и продолжайте поднимать по кругу до 12. Сделать то же самое, но против часовой стрелки. С 12 до 6 вниз – выдох, с 6 на 12 вверх – вдох. Выполните 3 подхода по 7 повторений. Отдых между подходами 30 секунд. После выполнения 2 минуты расслабление.

3. Расслабьтесь и с закрытыми глазами представьте себе линию горизонта, “смотрите” на нее 1-2 минуты. Расположите зажженную свечу на расстоянии 2 метра от глаз и смотрите сквозь пламя с расфокусированным зрением 2-3 минуты.

4. Сделайте две ванночки. Одну с очень холодной водой, другую – с довольно теплой. Приготовьте 4 ватных диска. Макните их в воду и приложите к глазам, держите 20-30 секунд (до тех пор, пока чувствуется температура), после этого берите другие тампоны, опускайте в другую ванночку и прикладывайте к глазам, держите 20-30 секунд. Повторяйте 7 раз. Начинайте и заканчивайте холодной водой.

Третий день

1. С открытыми глазами. От центра воображаемого циферблата поднимаем глаза на 12, опускаем вниз на 6, опять поднимаем в центр циферблата, фиксируем положение глаз и уводим их влево на 9, возвращаемся в центр, фиксируем, и уводим глаза на 3, возвращаемся, фиксируем. Фиксация 3 секунды.

С 6 до 12 вверх – вдох, с 12 на 6 вниз – выдох. Делать ли вдох или выдох при движении между 3 и 9 выбирайте сами. Выполните 3 подхода по 7 повторений. Отдых между подходами 30 секунд, после выполнения 2 минуты расслабление.

Четвертый день – отдых

Пятый день – отдых (можно этот день пропустить)

Далее тренировочный цикл (3 дня занятий и 1-2 дня отдыха) повторяется.

Вхождение в нагрузку (соблюдать обязательно!)

- С 1 по 4 цикл делать только 1 подход

- С 5 по 9 цикл делать 2 подхода;

- С 10 по 15 цикл – 3 подхода;

- 16-й цикл – 2 подхода.

Далее всегда: 5 циклов по 3 подхода, затем 1 или 2 цикла разгрузочные, т.е. делайте только 2 подхода.

Для детей во всех упражнениях необходимо уменьшать количество подходов на 1 и уменьшать количество повторений на 2.

Круглый год старайтесь заваривать себе чай из стебельков и листьев черники. Также желательно наблюдать за заходом и восходом солнца.

Интересно почитать: Живой сок. Сок фенхеля

 

December 10, 2012

Полезные советы профессорa Стивена Пратта.

 Полезные советы  профессорa Гарвардской медицинской школы доктора Стивена Пратта.

АвокадоЧтобы быстро  снизить холестерин, нужно просто есть гуакамоле – или любое блюдо с авокадо! Большинство экспертов в области здравоохранения и диетологов скажут ,что вкусные мексиканские блюда запрещены в меню для человека с любым уровнем холестерина. Но не для доктора Стивена Пратта. Новые исследования показывают, что съедая авокадо можно снизить уровень холестерина  быстрее, чем с помощью медикаментов и!  без побочных эффектов! Проведенное исследование показало, что, уже через 7 дней на диете, в том числе на авокадо, LDL (“плохого” холестерина) и триглицеридов снизились на 22 процентa. Между тем уровень HDL (“хорошего” холестерина) вырос на 11 процентов – то же самое для снижения уровня холестерина медицинские препараты не сделают!

 

корицаЛечение корицей высокого содержания сахара в крови. Посыпте немного корицы на ваш тост, добавте в кашу, овсяные хлопья или нарезанные яблоки. Это не только придаст приятный вкус, но и  снизит уровень сахара в крови!  В недавних исследованиях доказано, что люди сократили свой уровень сахара в крови на целых 29 процентов всего за 40 дней. И это, без какиех либо  препаратов, никаких изменений в диете – просто добавив  корицу!

 

 

оливковое маслоОливковое масло в борьбе с раком. Разговоры удут о том что, рак передается по наследству. И, что при нем нужно меньше есть и особенно как можно меньше жиров. Тем не менее, д-р Стивен Пратт доказывает, что именно оливковое масло вы должны есть как можно больше.  Так как в именно оливковое масло содержит  те самые ненасыщенные жиры которые называют называют олеиновой кислотой!  Можно напомнить, что  оливковое масло является одной из основ средиземноморской диеты. А люди в Испании и Греции имеют гораздо меньше шансов заболеть раком, чем в США. Но то, что действительно интересно,так это то, что оливковое масло не только предотвращает рак, а еще и оно препятствует росту раковых клеток, которые уже существуют!

 

помидорыОт рака простаты защитят … помидоры! Так как они содержат мощный антиоксидант calledlycopene, который, как было доказано,  снижает риск заболевания некоторыми видами рака – в частности, рака nредстательной железы. Исследования в Гарварде еще в 1995 году обнаружили, что из 48 000 опрошенных мужчин, те, которые ели от десяти и более порций помидоров в   неделю, снижался риск рака простаты более чем на одну треть. Более того, они снизили риск быстротекущего рака простаты (а этот вид очень тяжело лечить) в два раза!

 

арбузОт рака простаты защитит и Арбуз . Еще один продукт который поможет и защитит от рака простыты  рекомендует доктор Стивен Пратт вместо помидоров или как помощника – Это арбуз!  Арбуз даже богаче на calledlycopene, чем помидоры. Да и съесть арбузов в один присест можно больше, чем вы помидоров. Нужно делать это несколько раз в неделю, что бы в 10 раз снизить риск заболевания.

 

 

 

броколиВылечите язву вместе с брокколи! Огромное количество людей страдает от язвенной болезни в какой-то момент в их жизни. Чтобы избавиться от язвы, большинство из них будет принимать такие антибиотики, как амоксициклин. Но  амоксициклин может повлечь за собой такие нежелательные побочные эффекты, как лихорадка, тошнота, боли в животе, диарея, головная боль, даже  такое неприятное  состояние, которое называется “волосатый язык”! К тому же  по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC) в  США,  стоимость лечения язвы антибиотиками в течение в среднем в 17-дневный срок может стоить свыше 1000$!  К счастью, есть еще один нетрадиционный   вид лечения без побочных эффектов.  Доктор Пратт настоятельно советует: “Ешьте брокколи!”  Почему?  Брокколи содержит чрезвычайно мощный компонент сульфорафан, который убивает бактерии H.pylori, которые являются причиной большинства язв. Брокколи noмоryт не только избавиться от болезни, если есть одну порцию в день в течение месяца, нo  вы можете сэкономить на лекарствах в двадцатикратном размере.

 

November 9, 2012

Живой сок. Сок фенхеля

фенхель

Существуют два вида фенхеля — обыкновенный, огородный или, иначе, сладкий укроп, применяемый чаще всего как приправа, и флорентийский, известный под названием финокио (используется в очень больших количествах итальянцами и другими романскими народами).
Первый относится к травам и непригоден для извлечения сока.
Флорентийский же фенхель дает великолепный сок. Он относится к семейству сельдерея. Однако сок его значительно слаще и ароматнее.
Сок фенхеля обладает высокой кроветворной способностью (чем особенно полезен при ПМС), улучшает пищеварение, выводит токсины и лишнюю жидкость из организма. Также фенхель издавна рекомендуют для укрепления зрения. Большое количество кальция и магния в соке успокаивают нервную систему. Сок из фенхеля не менее полезен, чем из сельдерея, но он слаще и ароматнее.

Сок флорентийского фенхеля используют при менструальных нарушениях, которые связаны со слишком обильными и длительными кровотечениями, потому что он стимулирует процессы кроветворения и тем самым помогает организму восполнять утраченные запасы крови. Прекрасно дополняет лечение в этом случае употребление свекольного и морковного соков.
У фенхеля сладковатый и освежающий вкус. Он относится к семейству сельдереевых, но не горчит и обладает приятным ароматом, похожим на анис или укроп.

Зеленый лимонад с фенхелем не только утолит жажду, но и оздоровит ваше тело

измельчить и отжать сок из:
1 головка (луковица) фенхеля
2 огурца
1 яблоко
+ по желанию: небольшой кусочек имбиря (добавит остроты) и/или лимона (добавит кислоты).

Фенхель является лекарственным растением, обладающим огромным количеством полезных свойств. Его применяли еще древние врачеватели – Гиппократ и Асклепиад Вифинский (как диуретик), Диоскорид и Плиний (как глазное средство), Авиценна (как отхаркивающее). В наши времена был открыт более широкий спектр фармакологической активности этого растения. Его используют как противовоспалительное, заживляющее, антиоксидантное, бактерицидное, глистогонное, ветрогонное, мочегонное, отхаркивающее, обезболивающее, желчегонное, успокаивающее средство. Настой листьев фенхеля обыкновенного, настой плодов фенхеля и сок – рекомендуется при неврастении, повышенной возбудимости центральной нервной системы, бессоннице, при воспалительных (бактериальной природы) заболеваниях кожных покровов, угрях, фурункулёзе. Он обладает спазмолитическим действием, особенно в отношении гладкой мускулатуры кишечника, в меньшей степени — в отношении коронарных сосудов. Эфирное масло входит в состав лакричного эликсира, применяемого как противокашлевое средство. Эфирное масло плодов фенхеля оказывает некоторый антисептический эффект. Эфирное масло фенхеля помогает при коклюше и бронхите.
Кроме того, плоды фенхеля действуют успокаивающе на ЦНС. Отмечено, что плоды фенхеля вызывают возбуждение рецепторов в слизистой оболочке рта и рефлекторным путем усиливают секреторную функцию желудка, кишечника, бронхов и молочных желез.
Фенхель можено использовать для усиления отделения молока из груди и даже для разглаживания морщин. Траву и плоды этого растения применяют для улучшения аппетита и восстановления всего процесса пищеварения.
Благодаря обилию эфирного масла в надземной части, смешанный веник со стеблями и листьями фенхеля будет источником приятного аромата в парной.

Фенхель культивируется для получения лекарственного сырья, эфирного масла и плодов в чистом виде. В настоящее время известны следующие основные составляющие:
•эфирное масло;
•жирное масло;
•минералы: фосфор, магний, натрий, цинк, железо, калий, кальций, марганец, молибден, и медь.
•витамины: А, В, Е, К, С, PP;
•белки, сахара.

fenhel-seedФенхель содержит свою собственную уникальную комбинацию веществ, флавониды рутин, кверцетин и различные кемпферол гликозиды, которые дарят растению мощные антиоксидантные свойства.
Эфирное масло фенхеля. Получают из расплющенных плодов. Входит в состав укропной воды (эффективно при коликах у младенцев), элексира от кашля.
Содержит:
•анетол – определяет запах и вкус фенхеля;
•фенхон – вкусом напоминает камфору;
•терпены (пинен, метилхавикол, камфен, фелландрен).

Кроме выраженного аромата, характерного для фенхеля, эфирное масло обладает спазмолитическим, лактогенным, ветрогонным действием. Оно стимулирует пищеварение, снижает кислотность, увеличивает тургор кожи, выравнивает цвет кожных покровов. Масло фенхеля содержит фитоэстрогены, а потому снимает неприятные проявления овуляторного цикла и климактерического периода.

Жирное масло. Включает кислоты:
•олеиновую;
•линоленовую;
•петроселиновую;
•стеариновую;
•пальмитиновую.

По своему составу аналогично маслу какао и может служить его заменителем.

Лечение народными средствами (фенхель):

Бронхит, хронический кашель
1) Растворить в стакане чая или молока 5—10 капель эфирного масла фенхеля (для взрослых) или 2—3 капли (для детей). Выпить теплым. Можно принимать в том же количестве на кусочке сахара.
2) Залить 1 столовую ложку измельченных плодов фенхеля 2 стаканами кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана настоя 4 раза в день до еды.
3) Залить 1 чайную ложку плодов фенхеля 1 стаканом воды, поставить на медленный огонь и кипятить в течение 30 минут. Принимать по 2 столовые ложки отвара 3—4 раза в день за 15 минут до еды.
4) 100 г краснокочанной капусты, 0,5 луковицы фенхеля, 2 яблока, 0,5 лимона.
Пропустить через соковыжималку капусту, стебель фенхеля, яблоки очищенный от кожуры лимон. Полученный сок будет не только очень полезен, но и красивого цвета. Сильный вкус капусты смягчается сладостью яблок.

Гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки
Взять поровну плодов, фенхеля, корней алтея, корней солодки, корневищ пырея и листьев ромашки. Приготовить настой из 2 чайных ложек сбора на 1 стакан воды. Принимать на ночь по 1 стакану настоя.

Нарушение менструального цикла
Зелень фенхеля вымыть, измельчить и отжать сок. Смешать сок фенхеля с морковным и свекольным соками. Принимать по 1/2 стакана смеси соков 2 раза в день.

Недостаточная лактация
Смешать плоды фенхеля, аниса и укропа, взятые в равных частях. Добавить 5 г смеси в 1 стакан сметаны, перемешать все в эмалированной посуде и поставить в печь или духовку на слабый огонь.
Принимать 1 раз в день в теплом виде на ночь.

Снижение потенции
Смешать по 100 г плодов фенхеля и листьев сельдерея, залить 1 л сухого белого вина, настаивать 1 месяц в темном месте, ежедневно встряхивая, процедить.
Принимать по 1/3 стакана настойки после еды.

Анемия
Железо и гистидин (аминокислота, найденная в фенхеле) полезны в борьбе с анемией. Поскольку железо – главный «кирпичик» гемоглобина, а гистидин стимулирует его воспроизводство и помогает формированию других элементов крови.

Расстройство желудка
Жевать семена фенхеля после каждого приема пищи – обычная практика, особенно для индийского субконтинента. Это облегчает переваривание пищи и препятствует появлению неприятного запаха изо рта.
Некоторые из компонентов эфирных масел, содержащихся в сладком укропе – биологические стимуляторы пищеварительных и желудочных соков, уменьшающие расстройство ЖКТ и облегчающие поглощение питательных веществ.

Вздутие живота
Фенхель может оказаться полезен при повышенном газообразовании и вздутии живота. Секрет заключен в ветрогонных свойствах Аспарагиновой кислоты, найденной в этом растении. В соответствующих лечебных целях экстракт сладкого укропа можно использовать всем, от младенцев до пожилых людей.

Запор
Перемолотые в пудру семена фенхеля можно смело использовать как слабительное средство. Его стимулирующий эффект поддерживает необходимые перистальтические движения в кишечнике, помогая тем самым бороться с запорами.

Диарея
Фенхель полезен в лечении диареи, особенно если она вызвана деятельностью микробов. Отдельные компоненты его эфирных масел, такие как анетол и цинеол обладают дезинфицирующими свойствами. Некоторые аминокислоты, например гистидин, способствуют перевариванию пищи, помогая тем самым в лечении диареи, вызванной расстройством желудка.

Колики
Сложные по составу полимеры полезны в лечении почечные колик. Такие полимеры (фитоэстрогены) были найдены в анетоле, базовом компоненте эфирных масел фенхеля.

Проблемы с дыханием
Фенхель может оказать существенную помощь в лечении болезней дыхательной системы, сопровождающихся кашлем, поскольку содержит все те же цинеол и анетол, которые кроме всех уже перечисленных достоинств являются превосходным и главное натуральным отхаркивающим средством.

Нарушение менструации
Фенхель также будет полезен в облегчении менструаций и нормализации гормонального фона у женщин.

Глазные болезни
Регулярное употребление в пищу фенхеля благодаря антиоксидантам (витамин C и аргинин) и стимуляторам (эфирные масла, кобальт и магний) защищает глаза от воспаления, возрастных болезней и дегенерации желтого пятна. Сок из листьев сладкого укропа и можно закапывать в глаза, чтобы уменьшить раздражение и усталость.

Мочегонное свойство фенхеля
употребление в пищу фенхеля увеличивает количество и частоту мочеиспусканий, помогая выведению токсичных веществ из организма, тем самым помогая избавить от ревматизма, вздутия и других сопутствующих проблем.

Укрепляет волосы, предотвращает выпадение волос
расслабляет нервную систему, обостряет память и обладает изумительным охлаждающим эффектом в жаркую погоду.

Самый яркий представитель фитонутриентов в составе фенхеля – анетол, первичный компонент эфирного масла. В исследованиях анетол показал что с его помощью можно уменьшить воспаления темсамым предотвращая возникновение рака. Он также был в состоянии защитить печень от ядовитой химии.

Исследователи предложили научному сообществу биологический механизм, который бы объяснил противовоспалительные и противораковые эффекты этого вещества. Этот механизм, названный фактором некроза опухоли (TNF), закрывает межклеточную сигнальную систему, отвечающую за изменение потенциально сильных генов, отвечающих за опухоли и воспаления.

В дополнение к списку редких и поэтому особенно ценных фитонутриентов в луковице фенхеля много витамина C, этого первичного антиоксиданта, способного нейтрализовать свободные радикалов во всех водных средах организма.

Особенно важна ежедневная дополнительная порция витамина C для тех, кто страдает от остеоартрита или ревматического артрита. Другая хорошо известная польза витамина C заключается в поддержании иммунной системы и его мощных антибактериальных свойствах.
Как очень хороший источник диетического волокна, луковица фенхеля помогает снизить уровень холестерина в крови. А поскольку волокно также легко выводит потенциально опасные токсины из кишечника, этот овощ может быть полезен в предотвращении рака кишечника.

В дополнение к волокну в сладком укропе много фолата и витамина B, которые необходимы для преобразования опасной молекулы гомоцистеина в другие, менее агрессивные молекулы. При высоких концентрациях гомоцистеин повреждает стенки кровеносных сосудов и может привести к сердечному приступу. Фенхель – хороший источник калия, минерального вещества, снижающего кровяное давление.

Предупреждение
Следует помнить – любой полезный продукт, хорош в меру.
Определенные компоненты эфирных масел сладкого укропа при передозировке могут быть опасны и вызывать проблемы с дыханием, учащенное сердцебиение и ряд невротических проблем.

October 12, 2012

ЖИВОЙ СОК. СОК ЦИКОРИЯ-ЭНДИВИЯ

Эндивий и эскариольЦикорий-эндивий представляет собой кудрявое растение похожее на салат и известное также под названиями эскароль. Это растение богато каротином, аскорбиновой, фолиевой, пектиновых кислот. Имеет повышенное содержание калия и железа. Содержат инулин. Горьковатый привкус листьев обусловлен наличием гликозида антибина, который улучшает работу кровеносно-сосудистой системы человека, органов пищеварения и особенно печени и желчного пузыря. А также имеет огромную ценность, т.к содержит питательные вещества, в которых постоянно нуждается оптическая система глаза.   Удивительных результатов по востановлению зрения можно добиться добавляя к соку цикория сок моркови, петрушки и сельдерея. Такое сочетание соков  даст необходимую пищю  зрительному нерву и мышечной системе глаза. Употребляя ежедневно 250-500 мл смеси из этих соков  может восстановить зрение до нормального в течение нескольких месяцев, и во многих случаях устраняется необходимость носить очки. А если еще и делать зарядку для глаз например по методике известного Голтиса, то результат по востановлению зрения будет гарантирован.

Были случаи когда с помощью соко-терапии востанавливали зрение, люди, которые уже потеряли надежду когда-либо видеть еще. В особо тяжелых случаях при потере зрения из-за катаракты, необходимо пройти очистительные процедуры, а затем начинать соковую терапию.При этом необходимо исключить из рациона концетрированные крахмалы и сахар. А затем пить ежедневно 250 мл смеси из соков моркови, сельдерея, петрушки и цикория; 250мл. морковного сока; 250 мл смеси соков моркови, сельдерея, петрушки и шпината; 250 мл. соков моркови и шпината. Общий объем свежих соков составлял 1 литр в день. Лечение соками может быть длительным, но гарантированно успешным. Например, за год, зрение у пациентки, которую приговорили к пожизненной слепоте, восстановилось до такой степени, что она, пользуясь увеличительным стеклом, смогла читать газеты и журналы.

Сок цикория является одним из богатейших источников витамина А среди зеленых овощей. Смесь морковного, сельдерейного и цикориевого соков весьма эффективен также в случаях астмы и сенной лихорадки но при условии, что причина этих заболеваний искореняется из диеты раз и навсегда, а  причиной может являтся молоко и молочные продукты, концентрированные крахмалы и сахара. Сок цикория в смеси с соком сельдерея и петрушки очень помогает при анемии и функциональных расстройствах сердца, а также является тонизирующим кровь средством. Этот сок исключительно полезен также для селезенки. Сок цикория почти во всех комбинациях с другими соками, стимулирует секрецию (выделение) желчи и поэтому весьма полезен при дисфункции как печени, так и желчного пузыря.

Дополнительные сведения.

История окультуривания дикого цикория началась в 17 веке в Голландии – его корни выращивались для замены дорогого кофе. Позже начали использовать и надземные части растений. Так появились цикорные салаты, разные виды которых объединяет одно: они в той или иной степени горчат. Но очень вкусны и полезны. В качестве салатных выращивают сорта: эндивий, его разновидности эскариол и фризе, а также витлуф, радиккьё,  радиччио и фризе. Эндивий и эскариол (эскариоль) – это близнецы-братья по своим свойствам, а различие у них только внешнее. Эскариол – это разновидность эндивия. Эндивий – это мощная розетка довольно длинных, изрезанных, волнисто-кудрявых прикорневых листьев. Эскариол отличается широкими, округлыми черешковыми листьями. Тот и другой салаты имеют окраску в гамме от светло-зелено-желтой – до темно-зеленой. Фризе – имеет массу узких кудрявых листьев, светло-зеленых по окружности и бело-желтоватых – самых нежных и почти не горьких – в центре. Он тоже – разновидность эндивия. Витлуф – почти белые крепкие кочанчики, выгоняемые в отсутствие света из выращенных летом корнеплодов Радиккьё – салат очень эффектной внешности, у которого почти нет листьев, зато есть роскошные сочные стебли; относится к красным цикорным салатам Радиччио – тоже красный цикорный салат, который выращивается по специальной технологии, она и обеспечивает кочанам Радиччио столь насыщенный цвет. Из листьев готовят салаты, гарниры для вторых блюд, используют их для сервировки стола.

Выращивание салатного цикория состоит из двух этапов: летом выращивают корнеплоды, а зимой из полученных корнеплодов выгоняют в темноте нежные кочанчики. Вкус салата горьковатый. Под цикорием в кулинарии, в основном, понимают цикорий кудрявый. Путаница с названиями имеет следующую причину: в Англии только салатный цикорий с кудрявыми листьями называют эндивием, а в США все виды этого растения, называют цикорием. Дикий эндивий. Молодой и нежный салат весной, он растет по обочинам дорог. Его смешивают с другими видами салатов, этот обычай пришел из Ниццы. Эндивий растет в тенистой местности, существуют зимостойкие сорта его, например, «Борода капуцина». Белый и горький на вкус, его добавляют в соус «винегрет» и в маринад. Эндивий кудрявый. Существуют летние и зимние разновидности. Во Франции его культивируют в окрестностях Парижа и на западе страны, используют, в основном, в салатах. Плод – белый или желтый, а листья тонкие и зубчатые, желтые по центру и зеленые на периферии. Эндивий приправляют обычно соусом «винегрет», луком-шалот, горчицей и чесноком; подают с чесночным хлебом или кусочками бекона. На западе Франции его подают с фасолью в масле и соусом из лесных орехов. Корни обычного цикория после карамелизации в духовке могут идти как суррогат кофе для тех, кто избегает кофе, а также добавляться в бульоны и тушения. Они дают темный колер и сладкий вкус.

September 12, 2012

Чистка организма с помощью арбуза

Сезон арбузов – самое лучшее время для того, чтобы почистить свой организм. Арбуз это продукт, который многие диетологи наделяют чудодейственными свойствами. И главное -в арбузной диете минимум противопоказаний. Важно, что арбуз содержит легко усвояемый сахар – глюкозу и фруктозу. Кроме того, это он содержит необходимую организму фолиевую кислоту, клетчатку, пектины, а также обладает уникальной мочегонной способности выводить из организма шлаки и токсины. Поэтому арбузы считают одним из лучших очистителей почек. Осень это сезон арбузов и самое лучшее время для того, чтобы использовать полосатую ягоду именно в этих целях.

 

Арбузная чистка

Проводить арбузную чистку необходимо  после обследования почек и консультации с врачом. Есть арбузы нужно круглые сутки, даже ночью. Так как именно в ночные часы происходит усиленное концентрирование мочи, а это основной фактор, способствующий камнеобразованию. Проводить чистку организма рекомендуется ровно пять дней – именно за этот срок удаётся избавиться от шлаков, лишней воды в организме, нежелательных солей. Арбузная чистка очень проста – необходимо есть в течение суток только арбуз из расчета 1 кг мякоти на 10 кг собственного веса. При этом надо очень внимательно следить за своим самочувствием: иногда организм на такое монопитание реагирует отрицательно.

Такая чистка может помочь при многих заболеваниях печени – даже таких серьезных, как болезнь Боткина, цирроз, хронический гепатит и желчно-каменная болезнь. В качестве разгрузочной пищи мякоть арбуза рекомендуют при атеросклерозе, подагре, артритах, ожирении. Она хорошо помогает при малокровии, заболеваниях кроветворных органов, при лечении последствий лучевой болезни. Свежую мякоть арбуза принимают натощак гипертоники и язвенники. Она может помочь при бессоннице и упадке сил. Результата можно добиться только в том случае, если будете принимать мякоть в достаточно больших количествах – по 1-2 кг два-три раза в день. Делать это необходимо за час до еды. А чтобы предупредить раздражение желудка и кишечника, нужно начинать прием с небольших порций – по 50-100 г два раза в день, а также за час до еды.

 Как правильно выбрать арбуз

У спелого арбуза матовая поверхность, при постукивании он издает глухой звук, а при сдавливании – треск. Всё это свойственно арбузам, выращенным в соответствии со стандартными агрономическими требованиями и поспевших в соответствии с законами природы. Но сечас часто,  на рынок привозят арбузы которые для быстрого набора веса и покраснения перекармливают азотными удобрениями и перегружают стимуляторами роста. Если азотных удобрений избыток, в почве образуются нитраты. Арбуз отлично усваивает их и накапливает в мякоти. Допустимое содержание нитратов – 60 мг/кг. А накапливается их в десятки раз больше. Особенно много их в ранних арбузах, выращенных по “интенсивной технологии”. Нитриты попадают в организм человека в готовом виде – небольшая часть нитратов уже в арбузе превращается в этот токсин. Причем с увеличением сроков хранения содержание нитритов в арбузе значительно увеличивается. Съеденные за раз 200 мг нитритов – это гарантированное острое отравление. А при 300 мг можно и умереть.

О том, что арбуз перекормлен нитратами, говорят следующие признаки:

1) интенсивно красный цвет с небольшим фиолетовым оттенком; 2) волокна, что идут от сердцевины к корочке, у здорового арбуза белые, темно-белые, но ни в коем случае не желтые (от яркого до темного оттенков); 3) у настоящего арбуза срез искрится крупинками, а у фальшивого поверхность гладкая, глянцевая; 4) кусочек мякоти арбуза нужно растереть в стакане с водой. Если арбуз хороший, вода просто помутнеет. Если нет – станет красной или розовой.

 Арбузный сок

В нем отсутствуют пищевые волокна, меньше органических кислот, и поэтому при его приеме практически не наблюдается осложнений со стороны желудочно-кишечного тракта. Принимают его по тем же правилам, что и мякоть, только дозы иные – по 50-100 мл 4-6 раз в день до еды.

Семена арбуза

Содержат до 50% жирного масла, которое состоит из линоленовой, линолевой, пальмитиновой кислот. Как утверждают специалисты, по вкусовым качествам оно способно конкурировать с миндальным и прованским маслами.  Семена арбуза используют при лечении желчно-каменной болезни, цистите, лихорадочных состояниях.   Это также мощное противоглистное лекарство, которое по эффективности не уступает семенам тыквы. Для этих целей используют арбузное “молоко”. Его, можно сделать самостоятельно. Разотрите истолченные семена арбуза в холодной воде в соотношении 1:10. Затем эту смесь настаивают 6-8 часов, для вкуса добавляют сахар или фруктовый сироп и пьют по 50-100 мг 6-8 раз за час до еды.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ.

У арбузной диеты  минимум противопоказаний. Но они все же есть. Прежде всего, это болезни, связанные с нарушением оттока мочи, – врожденные аномалии мочеполовой системы, аденома предстательной железы, послеоперационные спаечные процессы. Для людей, страдающих желудочно-кишечными заболеваниями вредно употреблять черный хлеб вместе с арбузом, так как это может привести к обострениям язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Поэтому при арбузной чистке целесообразно иногда сочетать арбуз не с черным, а с белым хлебом. Черный окисляет мочу и снижает эффективность такой чистки. Не следует увлекаться арбузными чистками и при наличии в почках камней больших размеров. Под воздействием арбузного сока они могут, до конца не растворившись, “тронуться” с места. А это может вызвать почечные колики. У некоторых людей, особенно пожилых, а также при ряде хронических заболеваний кишечника сравнительно грубые пищевые волокна арбуза могут послужить причиной вздутия. Людям  больным сахарным диабетом, разрешается употреблять арбуз в ограниченном количестве – с учетом суточной нормы сахара.

 

Очень важно соблюдать правила гигиеы. Нельзя, выбирая арбуз, его надрезайте. Вернувшись домой, помойте его горячей водой с мылом. Эти очень простые меры помогут избежать кишечной инфекции, которые нередки во время арбузного сезона. Страдающим мочекаменной болезнью не советую тащить в сумке сразу много арбузов – физическая нагрузка тоже может вызвать приступ почечной колики. Для начала устройте хотя бы один арбузный разгрузочный день. Попробуйте съесть за день 1,5-2 кг арбуза. И больше ничего. Устраивайте такие дни хотя бы раз в неделю. Результат не заставит себя ждать.

« Следующие СтатьиПредыдущие Статьи »

Powered by WordPress